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Contiene un elevato quantitativo di fibre in grado di favorire la digestione e il buon funzionamento dell’intestino.
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In tali zone il consumo di avena è ancora ampliamente diffuso, soprattutto for each la preparazione di gustosi piatti tradizionali appear il porridge.
Quanto ai dolci da forno, c’è l’imbarazzo della scelta: la cosa più semplice è usare fiocchi e farina di avena per preparare biscotti o barrette spezzafame aggiungendo frutta disidratata, frutta secca e miele.
Il latte di avena si può facilmente preparare anche in casa, infatti, gli unici ingredienti necessari saranno i fiocchi di avena e dell’acqua. In particolare, sarà necessaria una parte di fiocchi di avena e circa eight di acqua, advertisement esempio, a hundred g di avena e 800 ml di acqua.
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Tra le proprietà nutrizionali dei fiocchi d’avena abbiamo parlato del suo elevato contenuto di fibra, nonché del suo basso contenuto di zuccheri semplici. Queste caratteristiche rendono i fiocchi d’avena un alimento a basso indice glicemico, ovvero rallenta l’assorbimento degli zuccheri a livello intestinale facendo aumentare la glicemia più lentamente ed evitando i picchi glicemici.
Trascorso il tempo necessario per l’ammollo, frullate l’avena con un frullatore advert immersione. Se risultasse troppo liquido potete aggiungere una banana for every addensare e insaporire ulteriormente;
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E’ consigliata alle donne in gravidanza for each la sua ricchezza nutritiva. In particolare, si consiglia l’uso costante di crusca d’avena perché contiene acido folico.
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Si possono anche realizzare delle sfiziose barrette. Sono un ottimo snack salutare, comodissimo da portare con sé e da sgranocchiare in ufficio o dopo la palestra. Si possono fare molte altre ricette con avena. Eccone alcune da prendere occur spunto.